Der Ofen ist aus

Am Samstag kamen Birgid, Werner und Quaide zum monatlichen "Kochclub".
Das Menü bestand diesmal aus:
Diversen Snacks (Frühlingsröllchen, Reiscracker etc.)
Hühnchen-Kokos-Zitronengrassuppe mit Garnelen
Fischfilet im Bananenblatt
Espresso mit Vanilleeis
Nur leider hat genau gestern unser Ofen nach 30 Jahren Dienstzeit beschlossen in seinen wohlverdienten Ruhestand zu treten.
"Plopp!" machte er und das wars dann. Ich dachte schon, dass wir dann wohl auf den Fisch verzichten müssen und wollte schon die Nummer vom PizzaDienst suchen, als uns einfiel, dass wir die Auflaufform ja bestimmt auch im Fach des heißen Kachelofens garen könnten. Hat super geklappt und sehr gut geschmeckt.
Hier Bilder eines netten Abends
mit guten Freunden!

Statt Kuchen

Anstelle des üblichen Kuchena oder der üblichen Muffins hat sich Sylvie einen Glasnudelsalat gewünscht.
Das war zwar eine "Premiere", ist aber ganz gut gelungen (und kalorienärmer als Kuchen ist es allemal!)

Für zwei Personen:
Glasnudeln (100g) in eine Schüssel geben mit reichlich kochendem Wasser übergießen, ca. 10 Minuten darin ziehen lassen. In ein Sieb schütten, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Nudeln mit einer Küchenschrere kleinschneiden.
1 Paprikaschote und 1 Chilischote waschen, die Trennwände und Kerne entfernen und die Schoten klein würfeln. Koriander waschen, die Blättchen abzupfen und grob hacken. Ein Stückchen Ingwer schälen und fein hacken. EIne Knoblauchzehe abziehen und ebenfalls klein hacken.
Sesamöl (3 EL) mit dem Limettensaft (2 Limetten), Sojasauce (2 EL) und etwas Pfeffer vernmischen. Garnelen, gebratene Hühnchenbrust und/oder Tofu dazugeben. Alles mischen.

Herzlichen Dank

110 Folgen in fünf Jahren!
Von 1979-1984 haben die Turteltäubchen Jonathan und Jennifer Hart Kriminalfälle am laufenden Band gelöst.
Und manch einer von uns hat in Kindertagen an einem heißen Sommertag mitten im Spiel alles stehen und liegen gelassen und zu seinen Freunden gesagt: "Ich geh jetzt rein und schau "Hart aber herzlich!" Bis morgen dann!!"
Tja, und nun frischen wir diese nostalgischen Momente wieder auf. Genau wie damals - um 17:50 Uhr.
Nur diesmal auf nem anderen Kanal! Aber das ist ja egal!
(P.S. Und schon jetzt wünscht sich der Roli ne Wiederholung von "Ein Colt für alle Fälle"

Verzweifelt

Und so haben wir unser komplettes Wochenende den "Verzweifelten Hausfrauen" gewidmet und guten Gewissens unseren Haushalt dementsprechend vernachlässigt.
Die komplette erste Staffel wurde am Samstag und Sonntag ausgestrahlt!
Ein "verzweifeltes" Wochenende? Im Gegenteil? Absolut genial!

Running Sushi

Mittagspause: 30 Minuten "All you can eat Running Sushi
" für 8,00 Euro.
Sehr fein, sehr lustig und irgendwann war das Laufband abgeräumt und unsere Bäuche so voll, dass wir den Nachmittag über kaum arbeiten konnten ...

Lecker Abendessen

Feldsalat putzen
Cocktailtomaten vierteln
Öl in ner Pfanne erhitzen
Tomaten dazu
das Ganze mit nem Schuss Balsamico ablöschen und
mit Honig versüßen.
Den Salat in einer Schüssel/auf dem Teller anrichten
Die Tomatenmischung darüber
Walnüsse und
Feta oder Ziegenkäse dazu.

ENJOY!