Roland erklärt "Focus" wie Brillenloses 3D-Fernsehen funktioniert ...
So funktioniert brillenloses 3D Fernsehen ...
Donnerstag, Januar 31, 2013
Dienstag, Januar 29, 2013
Käsespätzle
Ooooooohhhhh!
Soeben haben meine Apple-Freunde (2 Deutsche, 1 Schweizerin, eine Chinesin und eine Japanerin) beschlossen, dass wir am 9. März hier bei uns zu Hause einen "Käsespätzle-Abend" haben werden.
Kiyoko wird lernen, wie man Spätzle macht - das wird sicherlich lustig!
Soeben haben meine Apple-Freunde (2 Deutsche, 1 Schweizerin, eine Chinesin und eine Japanerin) beschlossen, dass wir am 9. März hier bei uns zu Hause einen "Käsespätzle-Abend" haben werden.
Kiyoko wird lernen, wie man Spätzle macht - das wird sicherlich lustig!
CNN schreibt über App Review
Ha!
Was habe ich mich gefreut, als ich CNNs Artikel über das App Review-Team gelesen habe.
Endlich mal seriöser Journalismus, der unter anderem auch wirklich erfasst, wie notorisch man in dieser Abteilung "geknechtet" wird
("... Based on feedback he's heard from other developers, Tchebotarev's theory is that Apple's review team (a team that is notoriously overworked ...")
Nun kann wirklich keiner mehr sagen, dass ich übertreibe, wenn ich einige meiner Apple-Horror-Geschichten erzähle.
Wobei ich natürlich auch nicht vergessen will zu erwähnen, dass Apple an sich wirklich ein super Arbeitgeber ist und ich fantastische Freunde in App Review kennengelernt habe.
Aber leider ist ausgrechnet die Abteilung, für die ich gearbeitet habe, absolut mies geführt.
Apple Deletes App for "Porn" - what it means ...
Was habe ich mich gefreut, als ich CNNs Artikel über das App Review-Team gelesen habe.
Endlich mal seriöser Journalismus, der unter anderem auch wirklich erfasst, wie notorisch man in dieser Abteilung "geknechtet" wird
("... Based on feedback he's heard from other developers, Tchebotarev's theory is that Apple's review team (a team that is notoriously overworked ...")
Nun kann wirklich keiner mehr sagen, dass ich übertreibe, wenn ich einige meiner Apple-Horror-Geschichten erzähle.
Wobei ich natürlich auch nicht vergessen will zu erwähnen, dass Apple an sich wirklich ein super Arbeitgeber ist und ich fantastische Freunde in App Review kennengelernt habe.
Aber leider ist ausgrechnet die Abteilung, für die ich gearbeitet habe, absolut mies geführt.
Apple Deletes App for "Porn" - what it means ...
Dankeschön
Vielen lieben Dank für die vielen Kommentare (auf Facebook und per Email) zu meiner ersten öffentlichen Yogastunde.
Es lief wirklich gut. Ich hatte 8 (!) Schüler, zwischen 25 und 70 Jahre alt.
Natürlich war ich nervös. Aber das hat sich schnell gelegt!
Am Ende der Stunde haben sie alle bedankt und gefragt, wann ich wieder unterrichten werde.
Es war anstrengend für sie, aber sie hatten auch Spass dabei!
Das war wirklich nettes Feedback.
Super war auch, dass Alison (sie ist unser Studio-Manager im Iyengar Yoga Institut) auch an der Stunde teilgenommen hat. Sie hat mir im Anschluss daran eine lange Email mit Verbesserungsvorschlägen (aber auch mit viel Lob :-)) geschickt.
So, ich bin absolut bereit für meine kommenden Unterrichtsstunden!
Ich habe immer den Satz meines lieben Yoga Lehrers David Sirgany im Kopf (wenn ich mit meinen Posen "kämpfe"): "You will get there - slow and steady ...".
Und das gilt für so vieles im Leben ...!
Ach ja, und ich habe eine MENGE Props für unser Yoga Zimmer zu Hause bestellt.
Bild folgt, sobald die Dinge hier sind :-)
| “Change leads to disappointment if it is not
sustained. Transformation is sustained change, and it is achieved through practice.” Guruji, B.K.S. Iyengar |
Freitag, Januar 25, 2013
Es ist an der Zeit zu Unterrichten ...
Es ist soweit!
Morgen werde ich meine erste öffentliche Yoga Stunde (75 Minuten) unterrichten.
Im Rahmen der Ausbildung müssen wir - um die Schule erfolgreich abzuschliessen und um zur ersten Zertifizierung zugelassen zu werden - 42 (!!!) Stunden Unterrichtspraxis nachweisen.
Allerdings gelten diese Stunden nur dann, wenn man mindenstens vier Schüler pro Klasse hat.
Das ist natürlich nicht immer einfach:
Wo findet man die Räumlichkeiten, willige Yoga Schüler, genügend Props/Hilfsmittel ...?
Glücklicherweise bietet das Iyengar Yoga Institut of San Francisco uns "Yoga Teachers in Training" jeden Samstag Abend die Möglichkeit zum Unterrichten.
Und dieses Wochenende bin ich dran.
Ich bin natürlich schon recht nervös, freue mich aber schon drauf.
Habe ich diese Woche doch schon mit/an Freunden bei uns zu Hause geübt und gerade eben nocheinmal mit Roland. Das Feedback war durchweg positiv und die Kritik äusserst konstruktiv. Schliesslich fällt es mir eben (noch nicht) ganz leicht, über eine Stunde auf Englisch zu instruieren!
Und in zwei Wochen habe ich ein "Vorstellungsgespräch" bei einer kleinen Firma hier in der Innenstadt, die in ihrem Büro alle zwei Wochen ihren Mitarbeitern Yoga anbieten möchte. Leider ist die Konkurrenz gross und es gibt noch einige andere Bewerber - aber diese Gelegenheit (zum Üben und Lernen) lasse ich mir auf keinen Fall entgehen.
Und wer weiss – vielleicht habe ich ja Glück ...
Morgen werde ich meine erste öffentliche Yoga Stunde (75 Minuten) unterrichten.
Im Rahmen der Ausbildung müssen wir - um die Schule erfolgreich abzuschliessen und um zur ersten Zertifizierung zugelassen zu werden - 42 (!!!) Stunden Unterrichtspraxis nachweisen.
Allerdings gelten diese Stunden nur dann, wenn man mindenstens vier Schüler pro Klasse hat.
Das ist natürlich nicht immer einfach:
Wo findet man die Räumlichkeiten, willige Yoga Schüler, genügend Props/Hilfsmittel ...?
Glücklicherweise bietet das Iyengar Yoga Institut of San Francisco uns "Yoga Teachers in Training" jeden Samstag Abend die Möglichkeit zum Unterrichten.
Und dieses Wochenende bin ich dran.
Ich bin natürlich schon recht nervös, freue mich aber schon drauf.
Habe ich diese Woche doch schon mit/an Freunden bei uns zu Hause geübt und gerade eben nocheinmal mit Roland. Das Feedback war durchweg positiv und die Kritik äusserst konstruktiv. Schliesslich fällt es mir eben (noch nicht) ganz leicht, über eine Stunde auf Englisch zu instruieren!
Und in zwei Wochen habe ich ein "Vorstellungsgespräch" bei einer kleinen Firma hier in der Innenstadt, die in ihrem Büro alle zwei Wochen ihren Mitarbeitern Yoga anbieten möchte. Leider ist die Konkurrenz gross und es gibt noch einige andere Bewerber - aber diese Gelegenheit (zum Üben und Lernen) lasse ich mir auf keinen Fall entgehen.
Und wer weiss – vielleicht habe ich ja Glück ...
![]() |
| Auf der Website des IYISF können sich Schüler online für meine Klasse anmelden |
Freitag, Januar 18, 2013
Wenn ich das nur gewusst hätte ...
Heute habe ich mal wieder sehr schmunzeln müssen, als ich auf diese Website gestossen bin.
Der Autor zählt hier 25 Dinge auf, die er gerne gewusst hätte, bevor er nach San Francisco zog.
Und ich muss sagen: er hat den Nagel in vielen Dingen absolut auf den Kopf getroffen
(wie z.B. "Ab 4 Uhr Nachmittags wird es arschkalt und der Nebel kommt", "Mieten sind hier astronomisch hoch" und "Ist das ein Kostüm oder ziehst Du dich immer so an?" ...)
Viel Spass beim Lesen:
25 Things I Wish I Knew Before Moving To San Francisco/
Der Autor zählt hier 25 Dinge auf, die er gerne gewusst hätte, bevor er nach San Francisco zog.
Und ich muss sagen: er hat den Nagel in vielen Dingen absolut auf den Kopf getroffen
(wie z.B. "Ab 4 Uhr Nachmittags wird es arschkalt und der Nebel kommt", "Mieten sind hier astronomisch hoch" und "Ist das ein Kostüm oder ziehst Du dich immer so an?" ...)
Viel Spass beim Lesen:
25 Things I Wish I Knew Before Moving To San Francisco/
![]() |
| Bildquelle: http://www.wehelpyourock.com |
Mittwoch, Januar 09, 2013
Was brauch es, um ein Yoga Lehrer zu werden
"What Does It Take To Become a Yoga Teacher" ("Was braucht es, um ein Yoga Lehrer zu werden?")?
Mit dieser Frage hat sich Sarah Wilner, eine Bekannte vom Iyengar Yoga Institute in SF, auseinandergesetzt.
Sarah hat im Dezember 2012 die 500-Stunden Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und ist direkt im Anschluss daran zu ihrer ihrer ersten Zertifizierung angetreten (das ist ziemlich hard-core) und unterrichtet nun "Junior Introductory Level 1"-classes.
In ihrem Artikel beschreibt sie sehr genau, wie die Entscheidung diesen Weg einzuschlagen und die Ausbildung ihr Leben beeinflusst haben und wie schwer es oftmals für "Aussenstehende" ist, diesen Weg zu verstehen.
(Ja, ja, da habe ich noch einen laaaaaaaaaaangen Weg vor mir
)
Hier ist Sarahs Artikel "What Does It Take To Become a Yoga Teacher"?
Mit dieser Frage hat sich Sarah Wilner, eine Bekannte vom Iyengar Yoga Institute in SF, auseinandergesetzt.
Sarah hat im Dezember 2012 die 500-Stunden Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und ist direkt im Anschluss daran zu ihrer ihrer ersten Zertifizierung angetreten (das ist ziemlich hard-core) und unterrichtet nun "Junior Introductory Level 1"-classes.
In ihrem Artikel beschreibt sie sehr genau, wie die Entscheidung diesen Weg einzuschlagen und die Ausbildung ihr Leben beeinflusst haben und wie schwer es oftmals für "Aussenstehende" ist, diesen Weg zu verstehen.
(Ja, ja, da habe ich noch einen laaaaaaaaaaangen Weg vor mir
Hier ist Sarahs Artikel "What Does It Take To Become a Yoga Teacher"?
![]() |
| Sarah Wilner, Certified Iyengar Yoga Teacher, Chico, CA |
Dienstag, Januar 01, 2013
Prosit Neujahr
Ich wünsche Euch allen ein frohes, glückliches – und vor allem – ein gesundes Neues Jahr!
Wir sind ganz gemütlich ins Neue Jahr gerutscht, was bei dem vielen Schnee und Eis hier auch kein Problem ist!
Aber freilich ist Neujahr nichts ohne das Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker.
Umso erfreuter waren wir, als wir festellten dass der Sender PBS das Neujahrskonzert heute Abend
ausstrahlt! Moderiert wurde das Ganze von der sehr charmanten – und inzwischen 77 Jahre alt und gut gelifteten – Julie Andrews.
Dann kann 2013 nun ja kommen!
Prosit Neujahr!
Wir sind ganz gemütlich ins Neue Jahr gerutscht, was bei dem vielen Schnee und Eis hier auch kein Problem ist!
Aber freilich ist Neujahr nichts ohne das Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker.
Umso erfreuter waren wir, als wir festellten dass der Sender PBS das Neujahrskonzert heute Abend
ausstrahlt! Moderiert wurde das Ganze von der sehr charmanten – und inzwischen 77 Jahre alt und gut gelifteten – Julie Andrews.
| Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker 2013 |
Prosit Neujahr!
Sonntag, Dezember 23, 2012
Weihnachten im Schnee
Dieses Jahr verbringen wir Weihnachten mit Angelika, Miriam und Michael in Tahoe.
Seit dem 22.12. schneit es nun hier oben wie verrückt.
Wir sind heute zu Fuss zum Weihnachtsbaum holen gegangen, weil wir Angst hatten, dass unser Auto – trotz 4-Rad-Antrieb – stecken bleibt.
Das war ein lustiger Spaziergang - und Michael hat gleich seine neueste Errungenschaft (einen kleinen Bob-Schlitten) ausprobieren können.
![]() |
| Auf zum Christbaumkauf ... |
![]() |
| Der rasende Michael |
![]() |
| Roland und Michael schleppen den Baum nach Hause |
![]() |
| So viel Schnee |
![]() |
| Miriam & ich |
Freitag, Dezember 21, 2012
Was ist passiert ...?
Das Jahr neigt sich dem Ende zu und ich kann wieder einmal nicht Schritt halten.
Ist es wirklich schon wieder fast ein viertel Jahr her, dass ich hier das letzte Mal geschrieben habe?
Und es ist ja auch nicht so, als ob in diesen Monaten nichts geschehen wäre ... Ganz im Gegenteil!
Ich versuche mich kurz zu fassen und dennoch nichts auszulassen:
Diesen Dezember bin ich mit dem 200-Stunden Programm der Iyengar Yoga Lehrer Ausbildung fertig geworden. Um jedoch qualifiziert genug für die erste Zertifizierung zu sein, muss man noch 300 Stunden in einem zweiten Ausbildungsjahr besuchen.
Ich habe lange mit mir gerungen, ob ich mir das nochmal antue. Nicht, dass es mir keinen Spass machen würde, aber diese Ausbildung ist wirklich super anstrengend (nicht nur körperlich, sondern auch emotional und zeitlich) und verlangt einem viel Disziplin ab.
Na ja, nun habe ich schon 200 Stunden geschafft, dann werde ich die nächsten 300 Stunden auch noch schaffen. Jetzt aufzugeben, würde sich nicht richtig anfühlen. Zudem habe ich eine wundervolle Mentorin – die fantastische Kathy Alef – gefunden. Sie praktiziert und unterrichtet seit gut 40 Jahren und nimmt kein Blatt vor den Mund, wenn es darum geht mich zu fordern, fördern/unterstützen und auch kritisieren. Und genau diese Direktheit (mit der viele Amerikaner nicht zurecht kommen, ist das, was ich brauche!)
Umgezogen sind wir vor ein paar Wochen auch mal wieder. Wie sicherlich einige von Euch wissen, hat uns unser ehemaliger Vermieter (der gierige Geier) Anfang des Jahres (sicherlich auch im HInblick auf den Facebook-Börsengang) die Miete um gute 20% erhöht.
Was ein
!!!!!
Nun ja, die Mieten sind hoch, die Kreditzinsen zur Eigenfinanzierung sind niedrig.
"Nichts wie raus aus der Bude" dachten wir uns. Nun ja, nur leider ist das derzeit in San Francisco nicht so einfach. Der Immobilienmarkt liegt ziemlich brach. Viel Nachfrage - wenig Angebot.
Und wenn man mal ein schönes Objekt sieht, dann muss man die anderen Interessenten mit einem hohen Gebot auf den Kaufpreis ausstechen. Das muss man sich erstmal leisten können. Oder - noch besser - viele zahlen die Immobilien komplett in BAR. Da hat man natürlich keine Chance mehr!
Nun ja, nach einem Dutzend Angeboten (aus denen natürlich nichts wurde) haben wir dann ein nettes Plätzchen für uns gefunden.
Nun sind wir im Stadtteil "Bayview", was von einem lieben Freund ganz treffend mit "Hasenbergl by the Bay" bezeichnet wird.
"Bayview" hat (bis jetzt) keinen besonders guten Ruf, aber die Gegend hat sich in den letzten Jahren sehr zu ihrem Vorteil entwickelt.
Hier könnt Ihr einen kleinen Eindruck von der neuen "Hood" und auch von den neuen Nachbarn bekommen.
Mein eigenes Geschäft läuft so langsam an. Gaaaaanz langsam.
Im November hatte ich meinen ersten workshop zum Thema "Sugar Addiction" in Incline Village, NV (am Lake Tahoe) gegeben.
Ich war ziemlich nervös, aber die Teilnehmer waren alle sehr, sehr nett und interessiert.
Und nun werden wir dieses recht ereignisreiche Jahr gemütlich mit Freunden am Lake Tahoe ausklingen lassen.
Ist es wirklich schon wieder fast ein viertel Jahr her, dass ich hier das letzte Mal geschrieben habe?
Und es ist ja auch nicht so, als ob in diesen Monaten nichts geschehen wäre ... Ganz im Gegenteil!
Ich versuche mich kurz zu fassen und dennoch nichts auszulassen:
Diesen Dezember bin ich mit dem 200-Stunden Programm der Iyengar Yoga Lehrer Ausbildung fertig geworden. Um jedoch qualifiziert genug für die erste Zertifizierung zu sein, muss man noch 300 Stunden in einem zweiten Ausbildungsjahr besuchen.
Ich habe lange mit mir gerungen, ob ich mir das nochmal antue. Nicht, dass es mir keinen Spass machen würde, aber diese Ausbildung ist wirklich super anstrengend (nicht nur körperlich, sondern auch emotional und zeitlich) und verlangt einem viel Disziplin ab.
Na ja, nun habe ich schon 200 Stunden geschafft, dann werde ich die nächsten 300 Stunden auch noch schaffen. Jetzt aufzugeben, würde sich nicht richtig anfühlen. Zudem habe ich eine wundervolle Mentorin – die fantastische Kathy Alef – gefunden. Sie praktiziert und unterrichtet seit gut 40 Jahren und nimmt kein Blatt vor den Mund, wenn es darum geht mich zu fordern, fördern/unterstützen und auch kritisieren. Und genau diese Direktheit (mit der viele Amerikaner nicht zurecht kommen, ist das, was ich brauche!)
Umgezogen sind wir vor ein paar Wochen auch mal wieder. Wie sicherlich einige von Euch wissen, hat uns unser ehemaliger Vermieter (der gierige Geier) Anfang des Jahres (sicherlich auch im HInblick auf den Facebook-Börsengang) die Miete um gute 20% erhöht.
Was ein
Nun ja, die Mieten sind hoch, die Kreditzinsen zur Eigenfinanzierung sind niedrig.
"Nichts wie raus aus der Bude" dachten wir uns. Nun ja, nur leider ist das derzeit in San Francisco nicht so einfach. Der Immobilienmarkt liegt ziemlich brach. Viel Nachfrage - wenig Angebot.
Und wenn man mal ein schönes Objekt sieht, dann muss man die anderen Interessenten mit einem hohen Gebot auf den Kaufpreis ausstechen. Das muss man sich erstmal leisten können. Oder - noch besser - viele zahlen die Immobilien komplett in BAR. Da hat man natürlich keine Chance mehr!
Nun ja, nach einem Dutzend Angeboten (aus denen natürlich nichts wurde) haben wir dann ein nettes Plätzchen für uns gefunden.
Nun sind wir im Stadtteil "Bayview", was von einem lieben Freund ganz treffend mit "Hasenbergl by the Bay" bezeichnet wird.
"Bayview" hat (bis jetzt) keinen besonders guten Ruf, aber die Gegend hat sich in den letzten Jahren sehr zu ihrem Vorteil entwickelt.
Hier könnt Ihr einen kleinen Eindruck von der neuen "Hood" und auch von den neuen Nachbarn bekommen.
Mein eigenes Geschäft läuft so langsam an. Gaaaaanz langsam.
Im November hatte ich meinen ersten workshop zum Thema "Sugar Addiction" in Incline Village, NV (am Lake Tahoe) gegeben.
Ich war ziemlich nervös, aber die Teilnehmer waren alle sehr, sehr nett und interessiert.
![]() | |
| Meine Anzeige im "Bonanza", der örtlichen Zeitung in Incline Village |
Und nun werden wir dieses recht ereignisreiche Jahr gemütlich mit Freunden am Lake Tahoe ausklingen lassen.
Mittwoch, September 19, 2012
Banana Love
Hier eine Idee für eine kleine, gesunde Nachspeise - Banana Love:
Man braucht:
1 Banane
1 kleine Plätzchen-Form
dunkle Schokolade
So gehts:
Die Banane in Scheiben schneiden und mit dem Plätzchen-Ausstecher Formen ausstechen. Bananen-Herzen (oder welche Form ihr auch immer habt), für ca. 1-2 Stunden in den Gefrierschrank geben. (Eingefroren lässt sich die Banane später einfach leichter mit der Schokolade überziehen.)
Die Reste der Banane ebenfalls separat einfrieren - man kann diese wunderbar für Smoothies benutzen.
Die Schokolade schmelzen und die eingefrorenen Bananen-Herzen durch die Schokolade ziehen und trocknen lassen. Evtl gleich verzehren oder man kann die Schoko-Bananen-Herzen auch einen Tag im Kühlschrank aufbewahren (oder eben wieder einfrieren ;-)).
Anmerkung: Man kann dies auch wunderbar mit Kiwis, Erdbeeren, Ananas etc. machen!
Man braucht:
1 Banane
1 kleine Plätzchen-Form
dunkle Schokolade
So gehts:
Die Banane in Scheiben schneiden und mit dem Plätzchen-Ausstecher Formen ausstechen. Bananen-Herzen (oder welche Form ihr auch immer habt), für ca. 1-2 Stunden in den Gefrierschrank geben. (Eingefroren lässt sich die Banane später einfach leichter mit der Schokolade überziehen.)
Die Reste der Banane ebenfalls separat einfrieren - man kann diese wunderbar für Smoothies benutzen.
Die Schokolade schmelzen und die eingefrorenen Bananen-Herzen durch die Schokolade ziehen und trocknen lassen. Evtl gleich verzehren oder man kann die Schoko-Bananen-Herzen auch einen Tag im Kühlschrank aufbewahren (oder eben wieder einfrieren ;-)).
Anmerkung: Man kann dies auch wunderbar mit Kiwis, Erdbeeren, Ananas etc. machen!
Samstag, August 18, 2012
Süßkartoffeln
Die Süßkartoffel (auch "Batate" genannt) - ist
eigentlich gar keine Kartoffel.
Süßkartoffeln sind zwar Knollen, die in
der Erde wachsen, doch haben sich damit die Gemeinsamkeiten mit unseren
altbekannten "Erdäpfeln" auch schon nahezu erschöpft.
Die üblichen
Kartoffeln gehören zu den Nachtschattengewächsen, während die
Süßkartoffel ein Windengewächs ist und damit zu einer ganz anderen
botanischen Familie gehört. In den Anbauländern in Afrika und Asien gehört
die Süßkartoffel zu den Grundnahrungsmitteln, ähnlich wie die Kartoffel
in Deutschland. Ursprünglich kommt sie aus Südamerika.
![]() |
| Süßkartoffeln |
Obendrein ist sie auch noch eine wahre Vitaminbombe - reich an Vitamin A
und C, mit viel Kalium und Ballaststoffen. Außerdem enthält sie
reichlich Beta-Karotin. Im Gegensatz zur Kartoffel ist die Stärke in der Süßkartoffel aber
wesentlich komplexer und wirkt sich daher günstiger auf den
Insulinspiegel aus.
Hervorzuheben ist der hohe Anteil an sekundären Pflanzenstoffen wie etwa
Carotinoiden und Anthocyanen. Diese sogenannten Antioxidantien wirken
im Körper vorbeugend gegen Entzündungen.
Wenn die Süßkartoffel botanisch auch nicht mit der Kartoffel verwandt
ist, kann sie dennoch ähnlich zubereitet werden - etwa gekocht,
gebacken, frittiert, überbacken oder gebraten. Zuvor muss sie
gegebenenfalls geschält werden. Sie kann aber auch im Ofen mit der
ganzen Schale gebacken werden.
Wir haben die "normale Kartoffel" schon seit einiger Zeit komplett von unserem Speiseplan gestrichen und sie durch die Süßkartoffel ersetzt.
Gestern haben wir einen sehr leckeren, sättigenden und wirklich gesunden Süßkartoffelkuchen gebacken (aus dem Buch "Sweet Potato Power").
| Sweet Potato Bars |
Man braucht:
1 Süßkartoffel (ca. 3/4 cup)
Honig (1/3 cup)
2 Eier
Mandel- oder Kokosmehl (1 cup)
eine Prise Baking Soda
eine Prise Salz
eine Prise Zimt
eine Prise Muskatnuss
So geht's:
Ofen auf 180 Grad C vorheizen. Die Sükartoffel mit der Schale auf ein Backblech legen und ca. 34 Minuten bis eine Stunde backen. Die Süßkartoffel ist gar, wenn man sie leicht mit einer Gabel einpieksen kann.
Die gare Kartoffel aufschneiden, mit einem Löffel aus der Schale lösen und mit einem einem Kartoffelstampfer zu "Süßkartoffelbrei" stampfen.
In einer Schüssel mit einem Rührgerät, den Süßkartoffelbrei mit Eiern, Mehl, Honig, Baking Soda, Salz, Zimt und Muskatnuss zu einem Teig verarbeiten.
In eine kleine, rechteckige Backform (20x20) geben und im Ofen bei 180 Grad C ca. 35-40 Minuten backen.
Enjoy!
Mittwoch, August 15, 2012
Deutsche Presse/Yoga
Manchmal krieg ich echt nen Vogel, wenn die deutsche Presse über Yoga schreibt. Besonders lustig fand ich den Artikel in der "ZEIT" über das neue Berufsbild des "Entspannungs-Gurus"!
Geht's eigentlich noch???
Ein Leserbrief war wieder fällig ... HaHaHaHa! (Bringt natürlich NICHTS, ausser dass ich mich besser fühle!)
Geht's eigentlich noch???
Ein Leserbrief war wieder fällig ... HaHaHaHa! (Bringt natürlich NICHTS, ausser dass ich mich besser fühle!)
Freitag, August 10, 2012
Iyengar Yoga - Eine Erläuterung
Oft werde ich gefragt: "Wie heisst die Yoga Art nochmal, die Du lernst?"
Es ist "Iyengar Yoga".
"Ach so - was heisst denn das?"
"Das ist nach unserem Guruji benannt. Dem inziwschen 94-jährigen B.K.S. Iyengar".
"Ach so. Ist das wie Vinyasa Yoga oder Hatha Yoga"?
"Hatha ist die Mutter aller inzwischen existierenden Yoga Arten. Vinyasa ist eine Stilrichtung davon. Beim Vinyasa Yoga werden die einzelnen Posen zu einer fliessenden Abfolge verbunden. Es wird auf die perfekte Verbindung zwischen dem Atem und der Abfolge der Posen gelegt.
Iyengar Yoga ist also auch "Hatha Yoga nach der Iyengar Methode" und bei dieser Stilart liegt die Betonung auf die korrekte Ausrichtung des ganzen Körpers in jeder Yoga-Haltung liegt. Dies schafft Kraft, Ausdauer, Balance und Flexibilität.
Iyengar Yoga ist also auch "Hatha Yoga nach der Iyengar Methode" und bei dieser Stilart liegt die Betonung auf die korrekte Ausrichtung des ganzen Körpers in jeder Yoga-Haltung liegt. Dies schafft Kraft, Ausdauer, Balance und Flexibilität.
Nach Expertenmeinung weltweit handelt es sich hierbei um das medizinisch-orthopädisch präziseste Yoga."
"Was? Medizinisch-orthopädisches Yoga? Wie soll das denn gehen?"
Dieses Video hier zeigt, wie Dr. Geeta Iyengar (Gurujis Tochter) eine medizinische Yoga Stunde im Ramamani Iyengar Memorial Institute in Pune, Indien unterrichtet. Hierbei werden die Patienten mit Hilfe von Hilfsmitteln (Stühle, Decken, Kissen etc. – den sogenannten "Props" – in die verschiedenen Posen gebracht.
Da mag sich nun der ein oder andere fragen:
"Wieso das denn? Wenn jemand nicht beweglich ist, dann kann er die verschiedenen Posen halt nicht machen. Was soll das denn bringen?"
Ganz einfach: Die Props bringen den Patienten nicht nur in die gewünschte Pose, sondern sie ermöglichen auch gesundheitlich stark eingeschränkten Menschen von den
positiven Wirkungen der Yogapraxis zu profitiern; anderseits
ermöglichen Sie eine Intensivierung der Wirkungen bis in die organische
und mentale Ebene.
Deswegen ist Iyengar Yoga auch ein lebenslanger Lernprozess. Es ist sehr vielschichtig: Iyengar Yoga verbindet die Entwicklung von Körperbewusstsein (ein verfeinertes Körperbewusstsein eröffnet die Möglichkeit blockierte Bereiche des Körpers zu befreien) und die inneren Prozesse des Körpers (auf psychischer und
mentaler Ebene wird man sich der Emotionen bewusst, auch lange
verdeckter, die sich in Muskeln und Gelenken manifestiert
haben) Wir lernen loszulassen! Körperliche Blockaden lösen sich, und
Gelassenheit auch in stressigen Situationen wird möglich.) Das mag sich vielleicht für den ein oder anderen etwas esoterisch anhören, aber ich arbeite gerade an meinen absolut schrecklich verspannten Schultern. Das "Öffnen" dieser verspannten Körperteile ist harte - und oftmals auch recht schmerzhafte - Arbeit. Ich musste lachen (und auch darüber nachdenken), als meine Lehrerin letztens wieder meine Arm- und Schulterposition korrigierte (Autsch!) und dabei meinte " Just think about it. We often tend to hold all our "shoulds" in our shoulders. It will be painful and there will be pain. But work on open those areas! It might take years!" YEARS!!!! Super - da habe ich 37 Jahre an der Verspannung meiner Schultern gearbeitet und nun kann ich wahrscheinlich die nächsten 20 Jahre an der Öffnung arbeiten.
Nun wird vielleicht auch klar sein, weshalb die Ausbildung zum Iyengar Yoga-lehrer nicht ein 12-wöchiger Lehrgang (wie so manche andere Yoga-"Ausbildungen") sein kann.
Unsere Schüler vertrauen uns nicht nur ihren Körper, sondern auch ein Stück weit ihre Seele an. Und das bedeutet eine grosse Verantwortung unsererseits! Wir lernen nicht nur
unsere Schüler mit Anweisungen (verbal) zu unterrichten, sondern sie
auch durch Berührungen und gezielte Hilfestellungen zu
führen und zu korrigieren.
Nicht umsonst lernen wir neben den Asanas (Posen) und Pranayama (Atemtechnik) intensivst Anatomie, Physiologie und "Teaching Ethics".
Die Ausbildung ist streng (das erfahre ich gerade am eigenen Leib) und dauert viele Jahre. Erst durch die (erste) Zertifizierung darf man sich offiziel "Iyengar Yoga Lehrer nennen.
(Und dann folgen viele weitere Prüfungen, wo man sich Level für Level "nach oben" arbeitet" ... aber das würde nun zu weit gehen!)
(Und dann folgen viele weitere Prüfungen, wo man sich Level für Level "nach oben" arbeitet" ... aber das würde nun zu weit gehen!)
Noch Fragen?
![]() |
| Setu Bandha Sarvangasana (Bridge Pose) ohne Props |
![]() |
| Setu Bandha Sarvangasana (Bridge Pose) mit Props |
Mittwoch, August 01, 2012
Neues Rezept
Im Grunde beschwert sich niemand grossartig wenn ich koche.
Aber in den letzten Wochen habe ich öfters zu Ohren bekommen, dass ich etwas zu aufwändig kochen würde und dass ich doch wieder "back to the roots' gehen/kochen (?) sollte.
Als ich fragte, was das denn heissen sollte, hiess es "Wir vermissen Deine "Hippie Shit in a Bowl"- Gerichte.
HaHa - was ist damit gemeint? Meine "Hippie Shit in a Bowl"-Gerichte bestehen hauptsächlich aus Salat, braunem Reis oder Quinoa, Gemüse (jeglicher Art) und einem phantasievollen Dressing.
Hier meine gestrige Kreation: Ruccola Salat mit Hühnerbrust und Quinoa; dekoriert mit einer halben Süßkartoffel. Das Dressing besteht aus Ziegenmilchjoghurt, Zitronensaft und gepresstem Knoblauch, garniert mit einigen Cashewnüssen.
Das Rezept findet Ihr auf hier auf meiner Website!
Ausgerechnet Alaska - Mein "Northern Exposure Trip"
Seit einigen Jahren bin ich ein grosser Fan der Fernsehserie "Northern Exposure".
"Northern Expoure" ist eine US-amerikanische Serie aus den Jahren 1990 bis 1995, die aufgrund ihrer ungewöhnlichen
Darstellung und des lakonischen Humors großen Erfolg hatte.
Schauplatz
der Serie war die fiktive Kleinstadt Cicely in Alaska (gedreht wurde die Serie allerdings in Roslyn, WA).
Wieso kennt kaum jemand "Northern Exposure" in Deutschland?
Insgesamt umfasst die Serie Northern Exposure sechs Staffeln mit insgesamt 110 Folgen.
In Deutschland wurde die Serie nie wirklich bekannt. Dort wurde sie 1991 unter dem Titel "Ausgerechnet Alaska" bei RTL jeden Mittwochabend um 23:00 Uhr ausgestrahlt. Aufgrund der niedrigen Einschaltquoten wurde die Ausstrahlung dann aber 1993 mitten in der vierten Staffel abgebrochen und so starb "Ausgerechnet Alaska" in Deutschland.
Worum geht es in "Northen Exposure"?
Der junge und hochmotivierte jüdische Arzt Dr. Joel Fleishman (Rob
Morrow) erhält einen Dämpfer, als er aus New York nach Alaska versetzt
wird. Das war so vereinbart, weil er vom Staat Alaska ein Stipendium
bekommen hatte. Er hatte jedoch mit der Hauptstadt gerechnet, und nicht
damit: Cicely, ein kleines Nest in der Provinz, wo er sich als
Dorfdoktor mit den exzentrischen Einwohnern herumschlagen muss. Es würde jetzt den Rahmen sprengen auf jeden einzelnen Charakter einzugehen, aber ich kann versichern, dass die Serie wirklich sehr unterhaltsam und auch sehr tiefgründig, poetisch und philosophisch ist.
Wahrscheinlich gefällt sie mir deswegen so sehr.
Auf den Spuren von "Northern Exposure"
Als ich dann letztes Jahr erfuhr, dass es alle zwei Jahre ein Fan Festival (sog. "Moosefest") in Roslyn, WA stattfindet, beschlossen meine Freundinnen (und ebenfalls begeistert von "Northern Exposure") Nil und Kat, dass wir dieses Jahr dabeisein werden.
Gesagt, getan ... Flug und B&B gebucht, nach Seattle geflogen, mit dem Mietauto gute zwei Stunden nach Rolsyn, WA gefahren und ... auf einmal fanden wir uns mitten in "Cicely, Alaska" wieder!
Das Event fand hauptsächlich im Kirchensaal der Gemeinde Roslyn statt. Es waren vier Schauspieler zugegen, die brav Rede und Antwort standen und Autogramme gaben. Auch mit einigen bekannteren Schauspielern konnten wir reden - allerdings nur übers Telefon, da sie meist mit anderen Drehprojekten beschäftigt waren. Aber das war auch sehr lustig. Und vor allem auch sehr nett von ihnen, dass sie sich die Zeit dafür nehmen, wenn man bedenkt, dass die Show schon seit über 15 Jahren nicht mehr läuft.
Das Durchschnittsalter der Teilnehmer war ca. 65+ und wir haben nicht unbedingt gleich Anschluss gefunden. Wollten wir im Grunde ja auch gar nicht - wir hatten ja uns!
Am Freitag abend waren also die Interviews/Telefoninterviews mit den "Stars". Das anschliessende gemeinsame Abendessen (ebenfalls im Kirchensaal) haben wir sausen lassen und sind statt dessen in die (auch in "Northern Exposure" sehr prominenten) Kneipe "The Brick" gegangen und haben es uns dort gut gehen lassen.
| "The Brick" |
Am Samstag haben wir dann eine Tour zu den Drehorten gemacht. Das war richtig spannend, denn der Tourguide war der damalige "Location Scout" für "Northern Exposure". Ein "Location Scout" ist dafür zuständig, die für die Serie/einzelnen Szenen passenden Drehorte zu finden. Er erzählte uns, wie er mit dem Auto und einem Stapel Landkarten durch die Gegend gefahren sei, um die richtigen Drehorte zu finden. Heute sei der Job viel einfacher, denn mit Hilfe von Google Maps etc. könnte man sich die Stellen schon vorab anschauen, ohne wirklich hinfahren zu müssen.
Es war wirklich interessant, sich die einzelnen Drehorte anzuschauen, sich dann an die dort gedrehten Szenen zu erinnen und den Anekdoten des Location Scouts zu lauschen. Zumal die Landschaft dort wirklich wunderschön ist!
| Nil und Kat vor "Dr. Fleischmans Office", was nun ein Gift Shop ist |
Ansonsten gab es noch einige weitere organisierte Veranstaltungen im Rahmen des "Mossefests", u.a. eine Auktion von "Northern Exposure Memorabilia", einen Kostümwettbewerb etc. Aber wir haben diesen Veranstaltungen keine grosse Beachtung geschenkt, da wir uns lieber auf eigene Faust in Roslynd und Umgebung auf Erkundungstour begeben haben.
| Nil mi den Schauspielern Don McManos und Elaine Miles |
Wir hatten eine lustige Unterhaltung mit den anwesenden Schauspielern Elaine Miles und Don McManos. Die beiden haben uns Autogramme gebeben, mit uns gescherzt und gelacht und sich für einige "silly photos" zur Verfügung gestellt.
"Antlers Up" ("Geweih hoch") - das war das Moosfest Motto.
Hier posen wir vor der Radiostation KBHR - ganz in "Moosefest Manier".
Sonntag, Juli 22, 2012
Sonntag, Juni 24, 2012
EM in der US-Presse
Natürlich verfolgen wir immer noch mit großem Interesse die diesjährigen EM-Fussball-Zitterpartien!
Und was haben wir gelacht, als wir die Schlagzeilen im "Wall Street Journal" sowie in der "New York Times" zu dem gewonnenen Spiel gegen Griechenland gesehen haben 
"Germany Celebrates Greek Exit"
(= Deutschland feiert Griechenlands "Ausstieg")
(= Deutschland feiert Griechenlands "Ausstieg")
"German Cheers for a Greek Loss" (in Soccer)
(= Deutschland bejubelt griechische Niederlage - im Fussball)
Dienstag, Juni 12, 2012
Verpasst
Nachdem wir letztes Wochenende ja in LA waren, haben wir leider den jährlich stattfindenden "World Naked Bike Ride" verpasst.Ja - nackig hier in San Francisco durch die Strassen zu laufen, erregt nicht wirklich Aufsehen und ist auch nicht strafbar (im Vergleich zu anderen Bundesstaaten).
Der "World Naked Bike Ride" ist eine, seit acht Jahren stattfindende, Protestveranstaltung gegen die Ölindustrie.Weltweit? Ja, auch in Amsterdam, London, Mexico City, Madrid, Thessaloniki und vielen anderen Städten wurde fleissig geradelt.Manch einer mag den Kopf schütteln und sich fragen, was das für einen Sinn macht. Mir egal - es sieht auf jeden Fall nach einer richtigen Gaudi aus.

Und hier noch ein Link, mit 26 lustigen Bildern ... what a crazy City we live in ...
Der "World Naked Bike Ride" ist eine, seit acht Jahren stattfindende, Protestveranstaltung gegen die Ölindustrie.Weltweit? Ja, auch in Amsterdam, London, Mexico City, Madrid, Thessaloniki und vielen anderen Städten wurde fleissig geradelt.Manch einer mag den Kopf schütteln und sich fragen, was das für einen Sinn macht. Mir egal - es sieht auf jeden Fall nach einer richtigen Gaudi aus.
![]() |
| Unsere Bekannt Lauren (rechts im Bild) hatte wohl viel Spass letztes Wochenende als sie den Nackerten beim Radlfahren zusah. |

Und hier noch ein Link, mit 26 lustigen Bildern ... what a crazy City we live in ...
Montag, Juni 11, 2012
Los Angeles
Hallo.
Letztes Wochenende waren wir in LA. Roland musste geschäftlich dorthin, weil er dort einige Dinge für die offizielle Eröffnung des Dolby Theatres (ehemals Kodak Theatre; dort wo jährlich die Oscars stattfinden) zu erledigen hatte und da dachten wir, dass ich jetzt (wo ich ja keine Apple Verpflichtungen mehr habe) mal wieder mit ihm reisen könnte.
Zuerst war ich etwas skeptisch .... Bis dato bin ich 5x in LA gewesen und jedes Mal fand ich es nicht besonders toll. Die Stadt ist viel zu gross (LA hat eine Fläche vom Ruhrgebiet), der Verkehr ist absolut abartig, die Luft (der Smog) macht mir zu schaffen und die Leute sind - im Gegensatz zu SF - sehr oberflächlich und "plastik".
Ich hatte in LA immer das Gefühl, dass diese Stadt nur aus Filmleuten und den "Möchtegerns" besteht ... und ein bisschen ist es auch so ... (schlimm!!!!).
Aber ich habe inzwischen gelernt, mich von diesen Menschen emotional zu distanzieren. Schliesslich kann und will ich nicht zu den ganzen pseudo-hippen Leuten dazugehören - das war noch nie mein Ding.
Dieses Mal ist mir dieses affige LA-Gehabe nicht aufgefallen. Das mag sicherlich auch daran liegen, dass wir dem ganzen LA-Touristen-Massen aus dem Weg gegangen sind:
Wir haben Bekannte besucht und zusammen das EM-Spiel Deutschland:Portugal angeschaut, haben fantastische Restaurants ausprobiert, haben nette Ausflüge in Gegenden gemacht, die nicht von Touristen überlaufen sind ... und ich habe (endlich!) gesehen, dass es auch "normale" Menschen in LA gibt (auch wenn sie zufälligerweise in "der Branche" arbeiten. Es kommt wohl immer darauf an, ob man erkennt, dass der Job nicht unbedingt die eigene Persönlichkeit ausmacht. Ich denke da immer an Thomas Merton, der mal sagte:
Wir haben Bekannte besucht und zusammen das EM-Spiel Deutschland:Portugal angeschaut, haben fantastische Restaurants ausprobiert, haben nette Ausflüge in Gegenden gemacht, die nicht von Touristen überlaufen sind ... und ich habe (endlich!) gesehen, dass es auch "normale" Menschen in LA gibt (auch wenn sie zufälligerweise in "der Branche" arbeiten. Es kommt wohl immer darauf an, ob man erkennt, dass der Job nicht unbedingt die eigene Persönlichkeit ausmacht. Ich denke da immer an Thomas Merton, der mal sagte:
"We are so obsessed with doing that we have no time
and no imagination left for being. As a result, men are valued not for
what they are but for what they do or what they have - for their
usefulness"
Okay ... ich schweife ab ...
Wie gesagt, ich bin froh, dass ich Los Angeles endlich von einer anderen/neuen Seite kennengelernt habe. Der Verkehr und der Smog macht mir allerdings noch immer zu schaffen und ich bin immer noch froh, wenn ich das kleine, verschlafene San Francisco zurückkehren kann.
Aber immerhin: LA ist nicht mehr auf meiner "shit-list" ...
| Das Iyengar Yoga Institut in LA ist etwas schwer zu finden. Es ist in einem Einkaufszentrum |
| Schaut nicht besonders einladend aus ... aber das Studio und die Lehrer sind fantastisch |
| Santa Monica Beach, Kale Juice and Tofu Lettuce Cups at the "True Food Kitchen" |
| Aussicht vom Yamashiro Restaurant |
![]() |
| Johnny Ramones Grab auf dem Hollywood Forever Friedhof |
Abonnieren
Posts (Atom)



















