Granatapfel

Es ist doch gar keine so grosse Sauerei einen Granatapfel zu entkernen, wie oft behauptet wird. Einfach den oberen Deckel des Apfels abschneiden (ihn sozusagen "skalpieren"), dann die Schale entlang der Segmente aussen einritzen und den Granatapfel auseinanderbrechen. Nun die Kerne vom weissen Fruchtfleisch lösen. Das geht am besten in einer Schüssel mit kaltem Wasser. So entkerne ich einen Granatapfel in 3 Minuten ... Guten Appetit!