Colorado - Teil 3

Die dritte - und letzte - Etappe unserer Colorado-Reise fuehrte uns nach Keystone, das ca. 45 Minuten von Vail entfernt ist.
Im Gegensatz zum hochpolierten Wintersport-Ort Vail ist Keystone absolut "down to earth".
In Keystone findet man keine grossen Hotels, keine Nobel-Boutiquen und keine ueberteurten Restaurants, sondern ausschliesslich Natur, Natur, Natur ... und einige Ferienwohnung und (absurderweise) ein Kongresszentrum.
Nicht mal einen Supermarkt gibt es dort. Der naechste vernuenftige Supermarkt (ich meine einen Supermarkt, wo man auch frisches Obst & Gemuese und nicht nur Soft Drinks und Schoki-Riegel kaufen kann) ist gute 8 km entfernt.

Wir wohnten in einer wirklich schoenen Ferienwohnung, in der wir uns wohl fuehlten und in der ich produktiv arbeiten konnte. So viel schoener, als ein Hotelzimmer ...!!!!

(Bild: Der Platz am Fenster ist doch mal ein toller Arbeitsplatz, oder? )

Aber natuerlich sass ich nicht nur den ganzen Tag in der Butze, arbeitete und wartete darauf, dass R. wieder nach Hause kam ... Nein!
Nachmittags machte ich mich auf, um die Gegend zu erkunden.
Es war herrlich.



Das war also unser Trip nach Colorado.
Fuer Naturliebhaber ein absolutes Paradies!
Ich fand es toll und ich freue mich schon darauf irgendwann einmal zurueck zu kommen.

Colorado - Teil 2: Vail

Nein! Wir sind gerade nicht zu Besuch zu Hause in Deutschland!
Lasst Euch von dem obigen Bild nicht verwirren ... wir sind immer noch in Colorado!

Die letzten zwei Tage haben wir in Vail verbracht.
Auf fast 3000 Meter ueber dem Meeresspiegel blieb uns fast die Luft weg.
Und das nicht nur wegen der duennen Luft, sondern auch wegen der schoenen Landschaft.
Das Oertchen "Vail" an sich erinnert sehr an einen typischen bayerischen/oesterreichischen Ferienort - allerdings koennte dieser sich eher in einem Themenpark wie Disneyland oder Europapark befinden.
Es wirkt so arg kuenstlich und perfekt fuer mich.

(Sehr lachen musste ich u.a. ueber den den Gasthof eines oesterreichischen Auswanderers. Neben "Kaesespaetzle fuer schlappe $15.00 (!!!) findet man auf der der Speisekarte auch "Leberkaese mit Spinat und Kartoffelbrei" - was ist denn das fuer eine Kombination?)



Zum Wandern, Bergsteigen, Mountainbike fahren (und natuerlichen fuer jegliche Art von Wintersport) kommt man in Vail dennoch auf jeden Fall auf seine Kosten.

Colorado

Wir sind mal wieder unterwegs.
Halb privat, halb geschaeftlich.
Zwei Tage in Boulder, zwei Tage in Vail, drei Tage in Keystone im Bundesstaat Colorado.
Boulder ist ein sehr, sehr huebsches Staedtchen. Eine Studentenstadt mit einem riesigen Campus. Ungewoehnlicherweise ist die Innenstadt/Downtown nicht von typisch-amerikanischen Wolkenkratzer-Haeuserschluchten gepraegt.
Im Gegenteil. Hier gibt es eine gemuetliche Fussgaengerzone, mit netten Cafes und Restaurants. Das gefaellt mir natuerlich sehr.
Ringsherum Berge, viel gruen, freundliche Menschen. Wirklich nett.
Und nachdem ich die letzte Zeit so ueber das Wetter in SF geschimpft habe, bin ich froh, dass es hier in Colorado gerade herrlich sommerlich heiss bei 25-30 Grad C. ist.

Vor einiger Zeit habe ich mal erwaehnt, dass meine YogaLehrerin Tam nach Boulder zieht und dass ich deswegen doch etwas traurig bin/war.
Umso groesser war die Wiedersehensfreude.
Wir verbrachten einen netten Abend im "Chautauqua".


Updates von Vail und Keystone folgen sicherlich

Sommer - wo bist Du?

Den Nachrichten zufolge ist dies der kaelteste Sommer in San Francisco seit 30 Jahren.
ProstMahlzeit!
So fuehlt es sich auch an.
13 - 15 Grad C! Und dann meist auch noch neblig.
Wie im November!
Da wird man doch schwermuetig!
Da wir diese Wochenende Besuch von unserem Freund Andrea haben, dachten wir uns, dass ein Ausflug ins Wine Country (nach Sonoma) genau das Richtige waere, um der Tristesse San Franciscos zu enfliehen.
Kaum ueberquert man die Golden Gate Bruecke wird das Wetter schon besser.
Wir haben die Stadt bei 14 Grad C verlassen und kaum eine Stunde Autofahrt spater erwarten uns Sonnenschein bei knapp 30 Grad C!
Herrlich!
Ein herzhaftes Sandwich - verspeist im Garten des General Stores in JimTown - ist genau die ricgtige "Grundlage" fuer das anschliessende Wine Tasting.



Wir hatten einen herrlichen, sonnigen, kulinarischen Tag in Sonoma.
Doch sobald wir uns wieder San Francisco naeherten, sahen wir schon die uns begruessenden Nebelschwaden.

Auch wenn mir dieser kalte, neblige Sommer doch ein wenig arg auf den Geist geht, so muss ich doch sagen, dass ich dieser Stadt nicht ueberdruessig werde und dass ich mich dieser Anblick - wenn auch neblig - immer wieder fasziniert.

How To Be Alone

Diese Video hat mich tief beruehrt.
Ich bin ja auch sehr viel alleine.
Ich arbeite hier alleine zu Hause. Ich bin alleine, wenn meine bessere Haelfte auf Geschaeftsreisen ist.
Dennoch ist mir nie langweilig.
Diese Video spricht mir aus der Seele

Scorpions Konzert in Concord/CA

Letzten Sonntag haben wir auf dem Rueckweg von Tahoe "kurz" in Concord (ca. eine Stunde oestlich von SF) angehalten.
Die Scorpions sind ja gerade auf ihrer 2010 World-Tournee und bevor die Alt-Rocker nun endgueltig in Rente gehen und in ihrem Reihenhaus in Hannover sesshaft werden, dachten wird, dass wir Klaus, Rudolf & Co. schon noch mal live sehen sollten.

Super Wetter, super Stimmung, super Konzert - ein Riesen Spass!

Was zum Spielen (und Lachen)

Vor Kurzem bin ich auf diese Internetseite aufmerksam gemacht worden
Yearbook Yourself.
Auf dieser Seite kann man eigene Portraitfotos herrlich bearbeiten!

Wir haben Traenen gelacht!

Conny a la 1976


Conny a la 1986


Ich hab natuerlich die ganze Palette durchgetestet, aber das waere jetzt wirklich zu muehsam (fuer mich und fuer Euch!) all diese Bilder zu posten.

Also - viel Spass beim Bearbeiten Eurer eigenen Bilder!

Daily Impressions

Bei meinen taeglichen Spaziergaengen sehe ich immer wieder neue (und auch schon alte/bekannte) Dinge, die mich jedesmal wieder erfreuen und mich mit Dankbarkeit erfuellen, dass ich in einer so schoenen Stadt leben darf.

Die farbenfrohe Wand-Bepflanzung eines Nachbarns:




Strassen-Poesie:


Unser kleiner Tante-Emma Laden um die Ecke (erstmal den Berg runter):

Summer in the City

Angeblich soll ja schon Mark Twain gesagt haben: "The coldest winter I ever spent was a summer in San Francisco".
Wie wahr, wie wahr!
Im restlichen Kalifornien scheint die Sonne und herrschen sommerliche Temperaturen.
In San Francisco ist es neblig, windig und kuehl.

Und kaum faehrt man ueber die Golden Gate Bridge, die Bay Bridge oder die Peninsula runter, so scheint wieder die Sonne. (Deswegen zieht es uns in diesen Monaten ja auch so sehr nach Tahoe. Hat es in San Francisco klaegliche 16 Grad C, so kann man sich sicher sein, dass in Tahoe an die 30 Grad C auf einen warten!)
Aber ich will mich nicht beklagen.
Der Herbst naht mit schnellen Schritten und dies bedeutet meist: Sonnenschein und Hitze.

Bis dahin sieht es in unserem Viertel dann eben so aus:

Donner Lake

Nachdem wir im Mai/Juni zwei wunderschoene Wochen mit Familie & Freunden in Muenchen und Italien verbracht haben, hat uns der Alltag nach unserer Rueckkehr in SF (Mitte Juni) wieder total verschluckt.
Das lange Wochenende ueber 4th of July haben wir mit Angelika, Michael und Sue in Tahoe verbracht!
Herrliche vier Tage - faul am Strand des Donner Lakes.
Egal ob Sommer oder Winter - es zieht uns einfach in die Gegend von Tahoe.
Dieses Wochenende sind wir schon wieder am Donner Lake.
Auch wenn ich nebenbei ein ein bisschen arbeiten muss, so ist es doch viel schoener, dies hier auf einer sonnigen Terasse inmitten eines Pinienwaldes zu tun, als in einem dunklen Wohnzimmer im sommerlich neblig-kalten San Francisco.

Lustige Taschentuecher

Unsere Freundin Nil hat uns letztens ein kleines Geschenk aus New York mitgebracht, das uns sehr amuesiert.

Sehr "deutsche" Taschentuecher - "Gesundheit Tissues"


Rueckseite

Dann klappt man das Ganze auf:


Da muss man sogar bei Schnupfen lachen!

In diesem Sinne - Gesundheit!

Windig ...

... und trotzdem herrlich.
Wir haben das Bild "Sand im Schuh" genannt.

Wieder mal .. KEKSE

Wieder mal sehr experimentier-freudig!
Nachdem mir eine Kollegin sagte, dass es - ihrer Meinung nach - unmoeglich sei, gute vegane und glutenfreie Cookies zu backen, war mein Ehrgeiz geweckt.
Und ich habe sie ueberzeugt ... Hi Hi!!!!
Ich habe ihr selbst gebackene vegane, gluetenfreie Macademia-Nuss-Ingwer Kekse vorgesetzt.
Sie war begeistert.

(Anstelle des ueblichen Weizenmehls habe ich Mandel-Mehl genommen. So unglaublich ... lecker!)
Wenn jemand das Rezept will ... einfach bei mir melden ;o)!

Ach ja, a propos "experimentierfreudig": Der Avocao-Kern macht sich bis jetzt gar nicht schlecht. Auch wenn immer noch nichts GRUENES spriesst, so denke ich, dass dieses Projekt Fortschritte macht. Bilder folgen ...

Yummy - Lecker

Eines unserer neuesten liebsten Abendessen:
Quinoa mit Ruccola, Pastinaken, Avocado und einem Spiegelei
Absolut vegetarisch (wenn man es komplett vegan mag, dann kann man das Spiegelei auch gegen Tofu ersetzen - irgendeine Protein-Quelle braucht man ja, was?) und richtig lecker.
Wie geht's? (fuer 3 Personen)
Dressing:
2 EL Tahini (Sesampaste)
2 El Sesamoel
2 EL rote Miso-Paste (in etwas warmen Wasser aufgeloest)
Rote Chilli-Flocken
Quinoa
Gemuesebruehe
Ruccola
2 Pastinaken
2-3 TL Paprikapulver
2 Tl Olivenoel
Avocado
Fuer jede Person ein Spiegelei

Quinoa in Gemuesebruehe kochen.
Ruccola waschen, trocken schleudern und klein schneiden.

Pastinaken schaelen und in pommes-grossse Stifte schneiden.
Mit Olivenoel und Paprikapulver mischen.
Auf ein Backblech geben und bei 200 Grad C. im (vorgeheizten) Ofen ca. 20-30 Minuten garen.

Fertig gekochten Quinoa + Dressing + Ruccola in einer Salatschuessel mischen, fertig gegarte Pastinaken unterheben.

Auf einen Teller anrichten und mit Spieglei und aufgeschnittener Avocado granieren.


Guten Appetit!

(Gruene Avocados werden schneller reif, wenn man sie in Zeitungspapier einwickelt. Bitte regelmaessig den Reifegrad kontrollieren. Sonst ist sie vielleicht schneller verdorben als man denkt).

Ich & die Naehmaschine

Das allererste Projekt ist fertig:

Muskelkater

Das Wetter ist besser.
Meine Laune auch (die war ja nie wirklich schlecht - nur das Wetter ging mir leicht auf die Nerven).
Nur habe ich einen immensen Muskelkater.
Nachdem Tam uns am Sonntag verkuendete, dass sie nur noch im April unterrichten wird (bevor sie nach Boulder/Colorado ziehen wird), will ich natuerlich noch so viele Stunden wie nur moeglich von ihr unterrichtet werden.
Das heisst, dass ich manchmal 2x am Tag zum Yoge gehe. (Ganz schoen stressig, wenn man noch 6-7 Std. am Tag arbeiten will. Hi Hi!)
Und da unsere Yoga-Lehrer das Niveau in den letzten Wochen etwas angehoben haben (was ja nicht schlecht ist), habe ich auch dementsprechenden Muskelkater.
Na ja, ich bin ja schon mal gespannt, was Tamarie fuer eine(n) Nachfolger(in) bekommt.
Wenns ganz schlimm wird, muss ich mir einen neuen Lehrer (neben Cynthia) suchen.

Schweinewetter & schlechte Nachrichten

Regentropfen an mein Fenster klopfen ...



Zum Schweinewetter:
Mensch, so viel Regen!
Wir brauchen ihn zwar, dennoch ist dieses feucht-froehliche Wetter gerade sehr, sehr nervig.

Zu den schlechten Nachrichten:
Vielleicht weint der Himmel gerade auch ein wenig fuer mich (und einige meiner anderen Yoga-Kumpels):
Meine Yoga-Lehrerin Tamarie hat uns heute morgen mitgeteilt, dass sie demnaechst nach Boulder/Colorado ziehen wird.
Tam war meine erste Yoga-Lehrerin. Sie hat mich und Roland alle grundlegenden Dinge des Iyengar-Yoga gelehrt, sie ist eine Inspiration und eine Freundin.
Sie wird nur noch den April durch unterrichten und sich dann auf den Umzug in ein paar Monaten vorbereiten.
Schade, Schade, Schade ...
So sehr ich Tamaries Umzug bedaure - so versuche ich natuerlich auch wieder dem Ganzen etwas Positives abzugewinnen:
Ich bin unendlich dankbar, dass ich Tamarie meine Lehrerin ist/war: DENN waeren wir nicht nach SF gezogen, haette ich nicht im Yoga Garden zum volunteeren angefangen ... dann haette ich Tam nie kennengelernt.
Man muss auch die guten Seiten sehen und dankbar sein!
In diesem Sinne:
Namaste!
(= Hindi, von Sanskrit: nam „verbeugen“ bedeutet sinngemäß übersetzt: „Ich verbeuge mich vor dir“.)

Projekt Avocado-Kern

Nachdem wir hier zu leidenschaftlichen Avocado-Essern geworden sind (hier sind sie einfach schneller reif und schmecken auch nach etwas!), dachte ich, dass es doch mal lustig waere, einen Avocado-Kern zu ziehen.
Zwar denke ich, dass ich eher einen "braunen" als einem "gruenen" Daumen habe, aber schliesslich ist es mal einen Versuch wert und da wir ja - wie erwaehnt - die Avocados eh verspeisen, ist es auch nicht mit viel Aufwand verbunden, den Kern ins Wasser zu schmeissen.
Na ja - "schmeissen" ist wohl nicht der richtige Ausdruck.
Der Kern muss mit seiner Unterseite ins Wasser gehalten werden, bis er austreibt.
Das macht man am Besten, indem man ihn mit drei Zahnstochern "spickt" und ihn in ein mit Wasser gefuelltes Glas stellt, so dass die Untersteite des Kerns mit Wasser bedeckt ist.
Das Ganze soll dann in die Sonne gestellt werden und innerhalb 3-4 Wochen (andere schreiben auch von Monaten) soll sich der untere Teil des Kerns spalten und austreiben.
Mal sehen was passiert ...
Sollte dieses Experiment in die Hose gehen - an Kernen mangelt es ja schliesslich nicht.

Ach ja, ich erinnere mich ganz, ganz truebe, dass unser Vermieter zum Einzug meinte, dass wir im Garten alles - bis auf grosse Baeume - anpflanzen duerften.
Bisher sehe ich das Projekt "Avocado-Kern" eher als Jux (als an einen grossen Baum) an und mal sehen - wenn es wirklich ein BAUM werden sollte, dann kann ich ihn ja immer noch verschenken, woanders einpflanzen oder einfach hier einpflanzen und schnelll wieder woanders hinziehen ;o)

Na ja - so wie dieses Bild hier schaut mein Kern noch lange nicht aus!

Rueckmeldung

Die letzten Wochen bin ich leider ueberhaupt nicht zum Schreiben gekommen.
Es war einfach zu viel los.
Aber gar nicht im negativen Sinne.
Arbeiten, volunteeren, das taegliche Sport-Programm, dann noch ein wenig Haushalt ... so rennt man taeglich im Hamsterradl und die Zeit laeuft uns einfach nur so davon.

Dann hatten wir auch noch fuer 10 Tage liebe Freunde bei uns zu Besuch. Das sind immer Erfahrungen und Erlebnisse, die ich nicht missen moechte.
Wir hatten eine sehr schoene und lustige Zeit.

Nun ist der Besuch weg, Roland auf Messe und ich wurschtel hier so vor mich hin.
Ich muss einiges nach-arbeiten, dann ist ein Haufen Hausarbeit (Waesche etc.) liegen geblieben, was nun auch erledigt werden will.
Und dann habe ich natuerlich auch noch "Spass"-Projekte am Start, wie z.B. endlich mein erstes Naeh-Projekt beginnen, laengst ueberfalleige Briefe schreiben und Karten basteln.
Das Wort Langeweile kenne ich zum Glueck nicht!

Cookies - Again

Meine Freundin Nil mag Kokosnuss sooooo gerne.
Sie hatte uns am letzten Sonntag zu einer Oscar-Party eingeladen und ich dachte, dass dies die perfekte Gelegenheit waere, ein neues Rezept fuer vegane "Coconut-Cookies" auszuprobieren.
Dummerweise haben wir dann doch noch ein Glas Nutella im Schrank gefunden, das demnaechst ablaufen wird.
So ganz vegan wurde es deswegen dann doch nicht!
Anstelle des Kokosnuss-Oels haben wir dann das Nutella verwendet.
Das Ergebnis war .... super-super-super-lecker.
Wieder eine immense Bazelei - aber daran bin ich inziwschen ja schon gewoehnt!
(Rezept wie immer gerne auf Anfrage)